В рамках Тижня професійної майстерності з професії “Кухар”, 27 жовтня 2023 року у ДНЗ «Ставропігійське ВПУ м. Львова» відбувся захоплюючий конкурс здобувачів освіти з приготування вегетаріанських страв. Цей захід став чудовою нагодою для майбутніх кухарів продемонструвати свої вміння та креативність у підготовці страв для популярного та зростаючого сегменту харчування.
Високоповажне журі та переможці
Оцінювало кулінарні шедеври поважне журі, до складу якого увійшли провідні фахівці галузі та представники адміністрації:
- Демишин Ярослав — власник вегетаріанського кафе “Green cafe Lviv”, що підкреслює актуальність та професійний рівень конкурсу.
- Дума Христина — заступник директора “Green cafe Lviv”.
- Рик Оксана — методист НМЦ ПТО у Львівській області.
- Бурак Ірина — в.о. директора закладу освіти.
- Франчук Оксана — заступник директора з навчально-виховної роботи закладу.
Журі високо оцінило вишукані вегетаріанські страви учасників конкурсу та визначило переможців: ними стали Злидник Максим та Шостка Іван, учні групи 28. Їхню майстерність відзначили завдяки підготовці, здійсненій викладачем професійно-теоретичної підготовки Асмаловською Катериною та майстром виробничого навчання Горною Тетяною.
Презентація та переваги вегетаріанської кухні
Під час проведення конкурсу всі присутні мали унікальну можливість ознайомитись з різноманітністю видів та перевагами вишуканих вегетаріанських страв, які з любов’ю презентували учасники. Це не лише продемонструвало їхні навички, а й підвищило обізнаність про здорові та етичні аспекти харчування.
Адміністрація закладу висловлює особливу вдячність організатору заходу Асмаловській Катерині та Цяпуті Людмилі, старшому майстру, за їхній значний внесок та сприяння у проведенні цього важливого та цікавого конкурсу.
